Zuid-Afrikaanse wijnen zijn over het algemeen populair onder mensen die houden van een wijn die wat zoeter van smaak is. Wat dat betreft is het dan ook niet direct een land waar de echte liefhebbers naartoe zouden gaan om wijn te drinken. Desalniettemin werkt het land hard aan de eigen wijn en probeert het er voor te zorgen dat meer mensen in aanraking komen met de Zuid-Afrikaanse wijnen. Op die manier zal de vraag verder groeien en is de kans groot dat het land zich verder op weet te werken.
Zuid-Afrikaanse wijnen: vooral aan de kust
De Zuid-Afrikaanse wijnen worden over het algemeen vooral aan de kust van het land geproduceerd. Dit komt aan de ene kant door het feit dat daar de meer welvarende boeren zitten, maar aan de andere kant ook door het klimaat. Ondanks dat veel mensen zich bij Zuid-Afrika altijd hoge temperaturen voorstellen valt dit aan de kust namelijk reuze mee. Op de plaatsen waar de Zuid-Afrikaanse wijnen geproduceerd worden is het klimaat vaak niet eens zo anders dan bij ons. Desalniettemin is het in de binnenlanden vaak veel te warm om wijn te maken.
Zuid-Afrikaanse wijnen: druiven uit Frankrijk
Veel van de Zuid-Afrikaanse wijnen worden gemaakt met Franse druiven. Dit komt door het feit dat de Fransen er ooit veel invloed hadden en in die tijd hun druiven meenamen. Op die manier konden de Fransen die er verbleven toch blijven genieten van de Franse wijnen. Zuid-Afrika heeft later z'n eigen manier van produceren ontwikkeld, maar doet dit nog altijd met de druiven die uit Frankrijk afkomstig zijn. De Zuid-Afrikaanse wijnen weten op die manier wel degelijk een eigen smaak aan te bieden, maar het is voor de echte liefhebbers nog goed te proeven dat het niet gaat om inheemse druivenrassen.
Zuid-Afrikaanse wijnen: matige classificatie
Het probleem met de Zuid-Afrikaanse wijnen is dat er sprake is van een matige classificering. Om die reden is het voor het land erg moeilijk om kwaliteitswijnen te maken. Er worden wel initiatieven gestart waarbij er sprake is van een classificering, maar aangezien er vanuit de overheid geen enkele controle op is heeft dit maar weinig waarde. In Zuid-Afrika wordt er daarom wel gewerkt aan een verbetering, maar gaat dit maar erg langzaam. Tot het moment dat de classificering beter is zullen de Zuid-Afrikaanse wijnen nooit echt hoge ogen weten te gooien als een kwaliteitswijn.
Zuid-Afrikaanse wijnen: internationaal jong
Internationaal gezien stellen de Zuid-Afrikaanse wijnen nog maar weinig voor. Dit komt onder andere door het feit dat het tot halverwege de jaren '90 heeft moeten duren voordat er over de grens ook wijn uit dit land werd gedronken. Tot op dat moment waren de Zuid-Afrikaanse wijnen alleen binnen de eigen landsgrenzen te drinken. Nu Zuid-Afrika eindelijk de mogelijkheid heeft om de wijnen ook elders aan de man te brengen komt er internationaal gezien wat meer aandacht. De Zuid-Afrikaanse wijnen worden in steeds meer landen geschonken en weten daarmee ook meer liefhebbers aan zich te verbinden, al gaat dit proces vrij langzaam.